আমড়ার বৈজ্ঞানিক নাম Spondias pinnata।

আমড়া (Hog Plum) একটি পুষ্টিকর ফল। এতে ভিটামিন C, খাদ্যআঁশ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং কিছু পরিমাণে ভিটামিন A ও খনিজ থাকে।

আমড়ার প্রধান উপকারিতা:

1. ü  রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: ভিটামিন C শরীরের রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

2. ü  হজমে সহায়ক: খাদ্যআঁশ কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে এবং হজম ভালো রাখতে সাহায্য করে।

3. ü  ত্বকের জন্য উপকারী: ভিটামিন C কোলাজেন তৈরিতে সাহায্য করে, যা ত্বককে সুস্থ রাখতে ভূমিকা রাখে।

4. ü  অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎস: শরীরের কোষকে ক্ষতিকর ফ্রি র‍্যাডিক্যালের প্রভাব থেকে কিছুটা সুরক্ষা দেয়।

5. ü  চোখের স্বাস্থ্যে সহায়ক: এতে থাকা ভিটামিন A (স্বল্প পরিমাণে) চোখের জন্য উপকারী।

6. ü  কম ক্যালরিযুক্ত: ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাইলে পরিমিত পরিমাণে ভালো একটি ফল হতে পারে।

7. ü  হৃদ্‌স্বাস্থ্যে সহায়ক: খাদ্যআঁশ ও উদ্ভিজ্জ পুষ্টি উপাদান হৃদ্‌স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী খাদ্যাভ্যাসের অংশ হতে পারে।

আমড়ার কিছু সম্ভাব্য অপকারিতা হলো—

1. ü  অতিরিক্ত খেলে পেটে অস্বস্তি হতে পারে, বিশেষ করে যাদের হজমের সমস্যা আছে।

2. ü  টক হওয়ার কারণে অ্যাসিডিটি, বুকজ্বালা বা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা বাড়তে পারে।

3. ü  বেশি পরিমাণে খেলে পেট ব্যথা বা পাতলা পায়খানা হতে পারে।

4. ü  কাঁচা আমড়া অতিরিক্ত লবণ-মরিচ দিয়ে খেলে সোডিয়াম বেশি গ্রহণ হতে পারে, যা উচ্চ রক্তচাপের জন্য ভালো নয়।

5. ü  দাঁতের এনামেল টক ফলের অ্যাসিডে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে, তাই খাওয়ার পর পানি দিয়ে মুখ কুলকুচি করা ভালো।