আলুবোখারা (Aloo Bukhara / Prune) একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল। এটি তাজা বা শুকনো—দুইভাবেই খাওয়া হয়। এর কিছু গুরুত্বপূর্ণ গুণাগুণ হলো:

• হজমশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে
• কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে কার্যকর, কারণ এতে প্রচুর ফাইবার থাকে
• শরীরে রক্তস্বল্পতা কমাতে সহায়তা করতে পারে
• ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
• হাড় মজবুত রাখতে সহায়ক
• হৃদ্‌স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী
• শরীরের ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে
• ত্বকের উজ্জ্বলতা বজায় রাখতে সহায়ক