সাজনা (Moringa)

সাজনা,যা অনেকের কাছে (মরিঙ্গা) নামে পরিচিত, আমাদের দেশের একটি অতি পরিচিত ও উপকারী সবজি। গ্রাম বাংলার প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই সাজনার গাছ দেখা যায়।এটি শুধু সুস্বাদু নয়, বরং অসংখ্যা পুষ্টিগুণে ভরপুর।

পুষ্টিগুণঃ

সাজনার পাতা,ফুল ও ডাঁটা-সবই খাওয়ার উপযোগী।এতে রয়েছে ভিটামিন এ,সি,ক্যালসিয়াম,আয়রণ এবং প্রোটিন। এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

স্বাস্থ্য উপকারিতাঃ

·       দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে।

·       রক্ত স্বল্পতা দূর করতে সহায়ক।

·       হজম শক্তি বাড়ায়।

·       ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

রুপচর্চায় ব্যবহারঃ

সাজনার পাতা বেটে ফেসপ্যাক হিসেবে ব্যবহার করলে ত্বক উজ্জ্বল হয় এবং ব্রণ কমে।

সাজনা একটি “সুপার ফুড” হিসেবে পরিচিত । প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় এটি অন্তভুর্ক্ত করলে সুস্থ জীবন যাপন সহজ হয়।