পাঠ্য বইয়ের চিত্রঃ পৃষ্ঠা নং- ৬৭ #
টমেটো উৎপাদন পদ্ধতি মূলত বীজতলা তৈরি, চারা রোপণ, পরিচর্যা এবং সার প্রয়োগের মাধ্যমে সম্পন্ন হয়, যেখানে ভালো ফলনের জন্য উপযুক্ত জাত নির্বাচন, সূর্যালোক ও পানি ব্যবস্থাপনা এবং রোগ-পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ জরুরি; চারা রোপণের পর খুঁটি ও দড়ি দিয়ে গাছ সোজা রাখা (Support) এবং অতিরিক্ত ডাল ছাঁটা (Pruning) ফলন বাড়াতে সাহায্য করে।
১. বীজতলা তৈরি ও চারা উৎপাদন
- স্থান নির্বাচন: আলো বাতাস চলাচল করে এমন উঁচু ও উর্বর স্থান নির্বাচন করুন।
- মাটি প্রস্তুতি: মাটি ভালোভাবে কুপিয়ে ঝুরঝুরে করে নিন এবং জৈব সার (যেমন পচা গোবর) মিশিয়ে নিন।
- বীজ শোধন: বারি টমেটো ১৬ এর মতো ভালো জাতের বীজ নির্বাচন করে বপনের আগে শোধন করুন।
- বপন: বীজতলায় সারি করে বীজ বপন করুন (৫ সেমি দূরত্বে) এবং পাতলা মাটি বা ছাই দিয়ে ঢেকে দিন।
- ছায়া: চারা গজানো পর্যন্ত এবং চারা ছোট থাকা অবস্থায় সরাসরি রোদ থেকে বাঁচাতে পাম পাতা বা খড় দিয়ে ছায়া দিন।
২. জমি প্রস্তুতি ও চারা রোপণ
- জমি তৈরি: মূল জমিতে ৩-৪ বার চাষ ও মই দিয়ে মাটি ঝুরঝুরে করুন।
- বেড ও নালা: বেড ও নালা পদ্ধতিতে চাষ করলে সেচ ও নিষ্কাশন সুবিধা হয়।
- চারা রোপণ: চারা ৪-৬ পাতা বিশিষ্ট হলে মূল জমিতে রোপণ করুন। হাইব্রিড জাতের জন্য সারি থেকে সারি ৬০ সেমি এবং গাছ থেকে গাছ ৪০ সেমি দূরত্ব রাখুন।
৩. সার ও সেচ ব্যবস্থাপনা
- শেষ চাষে সার: শেষ চাষের সময় গোবর, টিএসপি, এমওপি, জিপসাম, বোরক্স ইত্যাদি মিশিয়ে দিন।
- উপরি প্রয়োগ: চারা রোপণের পর ইউরিয়া ও অন্যান্য সার ২-৩ কিস্তিতে প্রয়োগ করুন। ফুল আসার পর থেকে ১৫ দিন পরপর তরল সার ব্যবহার করলে ফলন বাড়ে।
- সেচ: মাটির আর্দ্রতা অনুযায়ী সেচ দিন, তবে অতিরিক্ত সেচ ক্ষতিকর।
৪. পরিচর্যা ও সহায়তা (Support)
- গাছ সোজা রাখা: চারা বড় হলে খুঁটি ও দড়ি দিয়ে গাছ সোজা করে বেঁধে দিন, এতে ফল ও ডালপালা ভালো থাকে।
- ডাল ছাঁটা (Pruning): নিচের অপ্রয়োজনীয় ডালপালা, রোগাক্রান্ত পাতা ও পার্শ্বডাল ছেঁটে দিন।
- আগাছা দমন: নিয়মিত আগাছা পরিষ্কার করুন।
৫. রোগ ও পোকা দমন
- রোগ: ঢলে পড়া রোগ, ব্লাইট ইত্যাদি রোগ দেখা দিলে কৃষি বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
- পোকা: আমেরিকান বলওয়ার্মের মতো পোকার আক্রমণ হলে জৈব বা রাসায়নিক পদ্ধতি ব্যবহার করুন।
- চারা রোপণের ৬০ দিনের মধ্যে ফল পাকতে শুরু করে এবং ২০-২৫ দিন পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করা যায়। ফল পাকার সাথে সাথে সাবধানে সংগ্রহ করুন।