চালতা কেনো খাবেন?

চালতা একটি অপ্রকৃত ফল। এই ফলের যে অংশটি খাওয়া হয়,তা আসলে ফুলের বৃতি। ভক্ষণযোগ‍্য অংশটা হলো পরিণত বৃত্তির মাংসল পরত।চালতা একটি অবহেলিত ফল হলেও এর রয়েছে নানা খাদ‍্যগুণ।রূপচর্চাতেও রয়েছে এর দারুণ সব ব‍্যবহার।বাংলাদেশের সর্বত্র চালতা গাছ জন্মে।

পুষ্টিগুণ:

ক্যালসিয়াম, শর্করা, বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন বি, ভিটামিন সি, থায়ামিন, রিবোফ্লাবিন ও আমিষের মতো নানা ধরনের স্বাস্থ্য উপকারী উপাদান রয়েছে চালতায়।

ভেষজ গুণ:

 ১.প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘সি’ থাকায় এই ফল স্কার্ভি ও লিভারের রোগ-প্রতিরোধ করে।

২. চালতায় রয়েছে বিশেষ ধরনের কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা জরায়ু ও স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।

৩. চালতায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আঁশ যা বদহজম ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।

৪. চালতায় থাকা আয়রন রক্তের লোহিতকণিকার কার্যক্রমে সহায়তা করে। রক্তের সংবহন ঠিক রাখে।

৫.এতে হৃৎযন্ত্র ও যকৃৎ ভালো রাখার প্রয়োজনীয় নানা উপাদান রয়েছে, এর বিভিন্ন উপাদান হার্টের নানা রোগ-প্রতিরোধেও সহায়তা করে।

৬. চালতা পেটের নানা অসুখ প্রতিরোধে সহায়তা করে। ডায়রিয়া সারাতে কাঁচা চালতার রস বেশ উপকারী।

৭.রক্তের খারাপ কোলেস্টেরল ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে চালতা।

৮. গলা ব্যথা,ঠান্ডা ও কাশির জন্য পাকা চালতার রস চিনি মিশিয়ে খেলে উপকার পাওয়া যায়।

৯.কিডনির নানা রোগ-প্রতিরোধেও সহায়তা করে চালতা।

১০.হাড়ের সংযোগস্থলের ব্যথা কমানো ও কানের যে কোনো সমস্যায় এটি খেতে পারেন।

১১. রক্ত আমাশয় চালতা গাছের কচি পাতার রস অনেক উপকারী।

১২. কৃমির বিরুদ্ধে লড়ার এক অসাধারণ ক্ষমতা আছে চালতার।

১৩. রূপচর্চায় চালতা উপকারী। চালতার রস প্রতিদিন একবার চুলে লাগালে চুল পড়া বন্ধ হয়, এর রস ত্বকে লাগালে বলিরেখা দুর করে।